Ernährungswissen ist spannend, interessant und zuweilen auch sehr amüsant. Und genauso sind meine Vorträge gestaltet. Ich entführe meine Zuhörer in das Reich der Ernährungswissenschaft. Ich berichte aus der Praxis für die Praxis, von Kuriosem, von Leckerem, Gesundem und Ungesundem. Kalkuliere, verhandle und bestimme eventuell.

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